2017年食品市场联合检查方案

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正文：
为周全贯彻落实国家、省、州关于增强食物药品监管工作的相关精神，切实增强食物市场监管，连系我县现实，拟定××县20**年食物市场连系搜检方案。
一、指导思惟
以科学成长不美观为管辖，以人平易近群众饮食平安为中心，按照“标本兼治，出力治本”的工作方针，紧紧抓住食物平安隐患凸起的重点区域和亏弱环节，深切开展食物市场连系搜检，
峻厉查处制售假劣食物的违法行为，进一步规范食物出产经营秩序，净化食物市场、提高食物平安保障水平。
二、连系搜检项目
（一）高考、中考时代食物市场
牵头单元：县食药监局
主办单元：县卫生局
协办单元：县工商局、县教育局、县粮食局
搜检时刻：20**年6－7月
搜检对象：黉舍食堂、黉舍周边小饮食摊点及副食店。
搜检重点：餐饮单元经营场所及其从业人员卫生情形，食物原料采购索证索票、食物加工贮存、餐饮器具消毒等。学生消费较多食物的购进渠道、存放贮存前说起质量等。
（二）野生菌美食文化节时代食物市场
牵头单元：县食药监局
主办单元：县卫生局
协办单元：县农业局、县质监局、县工商局、县商务局、县畜牧局
搜检时刻：20**年7－8月
搜检对象：岔河一线农家乐、各餐饮单元，农贸市场，食物批发市场、超市、副食店等。
搜检重点：餐饮单元经营场所及其从业人员卫生情形，食物原料采购索证索票、食物加工贮存、餐饮器具消毒等。节日消费较多食物的购进渠道、存放贮存前说起质量等。
（三）中秋、国庆时代食物市场
牵头单元：县食药监局
主办单元：县质监局
协办单元：县农业局、县工商局、县卫生局、县商务局、县畜牧局、县粮食局
搜检时刻：20**年9－10月
搜检对象：食物出产加工单元、超市、食物批发市场及副(来历：caiwu51.com http://www.caiwu51.com）食店，农贸市场等。
搜检重点：月饼出产加工单元的原辅料购进渠道及质量，各类节日消费较多食物的购进渠道、存放贮存前说起质量等。
（四）元旦、春节食物市场
牵头单元：县食药监局
主办单元：县工商局
协办单元：县农业局、县质监局、县卫生局、县商务局、县畜牧局、县粮食局
搜检时刻：20**年1－2月
搜检对象：农贸市场、食物批发市场、超市、副食店
搜检重点：各类节日消费较多食物的购进渠道、存放贮存前说起质量等。
三、相关要求
（一）请各主办单元按照连系搜检项目、主办单元、时刻、搜检对象及重点当真做好筹备工作，并不竭提高连系搜检的针对性，确保连系搜检取得实效。
（二）每次连系搜检，由主办单元抽调2名工作人员，协办单元抽调1名工作人员加入。
（三）由主办单元负责打点搜检中发现的食物违法案件，并将案件打点情形实时向县食物平安委员会办公室反馈。

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